Jamón Ibérico de Campo (50% R.I.) Arturo Sánchez

Descubre la esencia del lujo gastronómico con el Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% R.I.) de ARTURO SÁNCHEZ, un auténtico tesoro culinario originario de Guijuelo, Salamanca.

Este jamón representa la excelencia, fruto de una pureza racial de cebo de campo ibérico y de una crianza en libertad en las vastas y fértiles dehesas. Allí, los cerdos se alimentan de productos naturales del campo, garantizando tanto su bienestar como la calidad excepcional de la carne, que destaca por su textura única y su sabor incomparable.

Su meticuloso proceso de curación, que se prolonga entre 32 y 36 meses en secaderos y bodegas naturales, permite que cada pieza alcance una complejidad aromática y de sabor inigualables. Cada corte ofrece una experiencia sensorial única, con matices de dulzura, salinidad y delicadas notas terrosas y a nueces que redefinen la excelencia gastronómica.

• Mínimo 30 meses curación natural
• Certificado cebo de campo 50% ibérico
• Cerdos alimentados en libertad a base de bellotas y cereales

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